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Sirop d'érable
C’est au printemps, à ladite période « temps des sucres », qu’a lieu la traditionnelle récolte d’eau d’érable au Québec.
A la suite d’un processus bien spécifique, c’est à la Cabane à sucre sera transformée l’eau d’érable en sirop d’érable, 100% naturel sans conservateur ni additif.
En moyenne 40 litres d’eau d’érable sera nécessaire à la fabrication d’un litre de sirop d’érable !
Distributeur de la marque Nokomis en France, retrouvez l’authenticité d’une large gamme, de qualité reconnue, qui fera la plus grande joie des becs sucrés…
A la suite d’un processus bien spécifique, c’est à la Cabane à sucre sera transformée l’eau d’érable en sirop d’érable, 100% naturel sans conservateur ni additif.
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Avec plus de 20 années d'expérience dans le domaine, Planet'bison saura vous accompagner, vous aiguiller et vous conseiller dans vos projets de développement. Restaurateurs, revendeurs, grossistes, distributeurs, questionnez nous ! Nos conditions vous intéresseront... Expéditions de viande de bison en gros, demi-gros tous les jours.
ProfessionnelsLes recettes
Cuisinez avec du bon sirop d'érable, agrémentez vos plats avec la canneberge, préparez des cocktails qui surprendront tous vos amis... Tant de bonnes choses que nous vous faisons découvrir dans cette rubrique spécialement dédiée aux amateurs comme aux plus expérimentés...Un tournedos de bison rossini au sirop d'érable et sa sauce aux canneberges, un filet de saumon à l'érable, ou encore la poutine traditionnelle du Québec que vous agrémenterez selon vos goûts et vos envies... Faites plaisir à vos papilles, et découvrez quelques authentiques recettes venues tout droit de la Belle Province...A vos tabliers !
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