Mimosa Sortilège

Le Mimosa est un classique des brunchs chics et des apéritifs festifs, apprécié pour son association rafraichissante de jus d’orange et de vin mousseux.
Ce cocktail léger et pétillant est né dans les années 1920, probablement au Ritz Paris ou à l’hôtel Buck’s de Londres selon les sources. Son nom évoque les teintes dorées de la fleur de mimosa, rappelant la robe lumineuse de cette boisson.
Symbole de la joie de vivre et de la sophistication décontractée, le Mimosa séduit à la fois par sa simplicité et par son côté festif.

Le Mimosa Sortilège réinterprète cet icône des cocktails avec une touche canadienne, le jus d’orange étant remplacé par la célèbre liqueur de whisky au sirop d’érable Sortilège, sublimée par un filet de sirop d’érable supplémentaire.
Cette variante canadienne conserve ainsi la joyeuse effervescence de la recette originale, tout en y apportant la chaleur boisée du whisky canadien et la douceur veloutée de l’érable.
Servi dans une élégante flûte, le Mimosa Sortilège vous offrira une expérience à la fois pétillante et pleine de caractère, idéale pour surprendre vos invités avec une délicieuse touche québécoise.
 
 
Temps de préparation : 10 min
Difficulté : Facile
Pour 1 personne

Ingrédients :

- 3cl de Sortilège Original
- 0.75cl de sirop d'érable
- Vin mousseux ou Champagne
- Glaçons

Préparation :

1. Dans un shaker rempli de glaçons, verser le Sortilège Original et le sirop d'érable.
2. Agiter vivement.
3. Filtrer et verser le contenu du shaker dans une flûte et allonger avec votre mousseux favori ou du Champagne.

Bonne dégustation !