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Viande fraîche de bison
La viande de bison est reconnue pour ses qualités diététiques et nutritionnelles remarquables. Elle se rapproche gustativement de la viande de bœuf. À la fois tendre et savoureuse la viande de bison s’appréciera encore plus si elle vous est servie bleue ou saignante.
Nous sommes éleveur de bisons depuis plus de 20 ans. L'obtention de l'agrément sanitaire en 2003, nous permet de préparer soigneusement la viande de bison nous-même dans notre atelier de découpe, de la conditionner et de l'expédier partout en France pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Découvrez le bison sous toutes ses formes en sélectionnant ci-dessous les pièces de vos envies. Rendez-vous dans l’onglet « contact » pour nous faire part de vos commandes spécifiques, et de vos réservations.
individuelle sous vide
A partir de
38,11€
Soit 48,00€ le Kilo
45 avis
individuel sous vide
A partir de
0,00€
Soit 48,00€ le Kilo
34 avis
Par 2 pièces de 200 g environ (soit 400 g minimum) sous vide
19,20€ TTC
58 avis
Par 2 pièces de 250 g environ (soit 500 g minimum) sous vide
27,00€ TTC
78 avis
Par 2 pièces de 200 g environ (soit 400 g minimum) sous vide
19,20€ TTC
120 avis
Par 2 pièces de 200 g environ (soit 400 g minimum) sous vide
17,60€ TTC
53 avis
Par 2 pièces de 200 g environ (soit 400 g minimum) sous vide
17,60€ TTC
40 avis
Filet de bison en tournedos 2 x 200 g environ (400 g minimum)
Disponible en surgelé
66 avis
Par 2 pièces de 200 g environ (soit 400 g minimum) sous vide
Disponible en surgelé
3 avis
Par 2 pièces de 200 g environ (soit 400 g minimum) sous vide
Disponible en surgelé
32 avis
Individuel sous vide
Me prévenir de la disponibilité
32 avis
Par 4 pièces sous vide (250g)
Disponible en surgelé
13 avis
Professionnels
Avec plus de 20 années d'expérience dans le domaine, Planet'bison saura vous accompagner, vous aiguiller et vous conseiller dans vos projets de développement. Restaurateurs, revendeurs, grossistes, distributeurs, questionnez nous ! Nos conditions vous intéresseront... Expéditions de viande de bison en gros, demi-gros tous les jours.
ProfessionnelsLes recettes
Cuisinez avec du bon sirop d'érable, agrémentez vos plats avec la canneberge, préparez des cocktails qui surprendront tous vos amis... Tant de bonnes choses que nous vous faisons découvrir dans cette rubrique spécialement dédiée aux amateurs comme aux plus expérimentés...Un tournedos de bison rossini au sirop d'érable et sa sauce aux canneberges, un filet de saumon à l'érable, ou encore la poutine traditionnelle du Québec que vous agrémenterez selon vos goûts et vos envies... Faites plaisir à vos papilles, et découvrez quelques authentiques recettes venues tout droit de la Belle Province...A vos tabliers !
Les recettes