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Bison
Elevé toute l’année en plein air sur un vaste espace lui permettant de retrouver les conditions naturelles à son bon développement, le bison est un animal qui se nourri principalement d’herbe. Fourrage, et céréales compléteront son alimentation durant la période hivernale. Son élevage extensif et sa nourriture des plus saine aura un impact sur une viande d’une qualité exceptionnelle.
Viande surgelée de bison
Sous vide par 1 Kg - DDM mini 6 mois
28,00€ TTC
26,60€ TTC
5
32 avis
Individuel sous vide - DDM mini 6 mois
5
A partir de
128,80€
Soit 72,20€ le Kilo
14 avis
Viande séchée et produits du bison
Sous vide - A trancher
A partir de
17,00€
Soit 78,00€ le Kilo
97 avis
750 g - portion pour 2 à 3 personnes.
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11 avis
Trio Tripes - Langue - Sauté de bison
Me prévenir de la disponibilité
2 avis
Peaux, taxidermie et cornes de bison
Professionnels
Avec plus de 20 années d'expérience dans le domaine, Planet'bison saura vous accompagner, vous aiguiller et vous conseiller dans vos projets de développement. Restaurateurs, revendeurs, grossistes, distributeurs, questionnez nous ! Nos conditions vous intéresseront... Expéditions de viande de bison en gros, demi-gros tous les jours.
ProfessionnelsLes recettes
Cuisinez avec du bon sirop d'érable, agrémentez vos plats avec la canneberge, préparez des cocktails qui surprendront tous vos amis... Tant de bonnes choses que nous vous faisons découvrir dans cette rubrique spécialement dédiée aux amateurs comme aux plus expérimentés...Un tournedos de bison rossini au sirop d'érable et sa sauce aux canneberges, un filet de saumon à l'érable, ou encore la poutine traditionnelle du Québec que vous agrémenterez selon vos goûts et vos envies... Faites plaisir à vos papilles, et découvrez quelques authentiques recettes venues tout droit de la Belle Province...A vos tabliers !
Les recettes