Excellent vin pour accompagner une Poutine, on s'est régalés. Accompagné très bien le fromage également.
Je n' ai pas encore goûté
Vin agréable en bouche qui se marie parfaitement avec le Filet de bison
Très bon
Je recommande !
délicieux
👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽
pourtant bourguignon !et pas facile à satisfaire mon mari étant collectionneur en vin ! nous avons apprécié !
Vin moyen. En même temps Le Canada n'est pas connu pour ses bons vins.
Pas encore essayé.
Pas encore consommés
conforme
pas encore gouté. j'attends les fêtes.
pas encore consommé
Se laisse boire!
Pas encore dégusté
Super pour la soirée plancha .
Les collègues m'ont dit on part quand au Canada .
Nos conseils
Le vin Cabernet Franc 2019 s’accorde parfaitement avec les viandes rouges, notamment le bœuf, le bison et les gibiers. Pour un repas typiquement canadien, vous pouvez le servir avec un rosbeef ou un bourguignon de bison. Ses notes fruitées se marient très bien également avec un magret de canard.
Le Cabernet Franc 2019 est un vin rouge subtil qui peut aussi être servi avec des viandes plus légères comme les volailles ou le porc, ou avec des plats végétariens à base de légumes d’été (aubergines, poivrons, courgettes…) ou de champignons.
Les tanins doux de ce vin canadien sont parfaits également pour accompagner un plateau de fromages. Le brie, le camembert ou un chèvre légèrement affiné s’accordent bien avec la structure délicate du Cabernet Franc 2019. Des fromages à pâte semi-dure comme le gouda vieilli ou le comté feront quant à eux ressortir les arômes fruités du vin.
Température de service conseillée : 16-18°C.
Pour aller plus loin...
Le domaine viticole de Pelee Island Winery se situe sur Pelee Island, la plus grande île du lac Erié, dans la région canadienne de l’Ontario. C’est l’un des plus anciens et des plus importants producteurs de vin en Ontario, avec une histoire qui remonte au milieu du 19è siècle.
Pelee Island est connue pour son climat unique, similaire à celui des régions viticoles européennes comme la Toscane ou le Bordelais, qui permet de cultiver une grande variété de cépages. Pelee Island Winery produit ainsi une vaste gamme de vins blancs, rouges, rosés et mousseux, allant des vins de tous les jours à des cuvées premium.
Cette cave canadienne est régulièrement récompensée lors de concours internationaux, qui reconnaissent l’excellence de ses vins.
Avec plus de 20 années d'expérience dans le domaine, Planet'bison saura vous accompagner, vous aiguiller et vous conseiller dans vos projets de développement. Restaurateurs, revendeurs, grossistes, distributeurs, questionnez nous ! Nos conditions vous intéresseront... Expéditions de viande de bison en gros, demi-gros tous les jours.
Cuisinez avec du bon sirop d'érable, agrémentez vos plats avec la canneberge, préparez des cocktails qui surprendront tous vos amis... Tant de bonnes choses que nous vous faisons découvrir dans cette rubrique spécialement dédiée aux amateurs comme aux plus expérimentés...Un tournedos de bison rossini au sirop d'érable et sa sauce aux canneberges, un filet de saumon à l'érable, ou encore la poutine traditionnelle du Québec que vous agrémenterez selon vos goûts et vos envies... Faites plaisir à vos papilles, et découvrez quelques authentiques recettes venues tout droit de la Belle Province...A vos tabliers !
Nos conseils
pas goute