Bourguignon de bison surgelé 1kg

Bourguignon de bison surgelé
Séparation décorative

Bourguignon de bison surgelé 1kg

  22 avis

Soigneusement dénervés, piècés en 60 / 90 g environ, nous vous proposons des cubes de viande de bison, découpés dans le collier, l'épaule, le jarret, pour constituer un assortiment homogène que vous pourrez cuisiner selon la recette du bourguignon traditionnelle.

Sous vide par 1 Kg - DDM mini 6 mois
Origine: Canada / USA
En stock
Surgelé
26,00€ TTC 24,70€ TTC 5
Soit 24,70€ le Kilo
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Bourguignon de bison - produit surgelé - DDM : 6 mois minimum - Prix au kg : 24.70 euros

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Nos clients en parlent

Parfait pour en faire de la viande hachée pour faire des chili con carne / lasagne / fleishnacka ...

par Alexandre, 14/04/2023 09:24

Pas encore consommés.

par Patrice, 25/02/2023 12:30

ras.

par JEROME, 17/01/2023 10:02

Un bourguignon tout a fait delicieux

par anonymous, 02/01/2023 09:53

Super en bourguignon

par anonymous, 22/11/2022 09:54

viande excellente .

par anonymous, 10/11/2022 18:37

Viande nickelle.

par anonymous, 21/09/2022 13:48

Je ne peux pas donner mon avis vu que je ne l'ai pas encore consommé

par anonymous, 03/09/2022 10:57

viande super tendre !!

par christian, 18/03/2022 08:29

Un délice!

par anonymous, 12/01/2022 16:46

Idéal pour faire un sauté de bison avec des épices.

par anonymous, 11/01/2022 15:08

conforme à mes attentes merci un vraie délice la viande est très tendre ,je le recommande

par anonymous, 03/05/2021 20:56

pas goûté encor repas de noël

par anonymous, 16/12/2020 12:38

Très bon cuisiné en bourguignon

par anonymous, 24/11/2020 09:47

Chaine du froid respectée. Bien emballé

par anonymous, 05/11/2020 18:24

Bon rapport qualité/ prix

par anonymous, 05/09/2020 22:16

Pas encore goûté

par anonymous, 07/04/2020 10:35

pas encore goūtė, c'est pour Noël

par anonymous, 25/10/2019 18:31

Très bien.

par anonymous, 01/05/2019 19:32

Attention à la coupe des morceaux. Petit et pas régulière. Autrement viande de bon qualité.

par anonymous, 21/01/2019 08:07

Excellent produit de beaux morceaux

par anonymous, 11/01/2019 07:38

Excellent pour un bourguignon prononcé

par anonymous, 17/11/2018 12:41
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    Décoration
    Conseils de conservation

    Conservation au congélateur : La viande que nous vous expédions est conditionnée sous vide et surgelée. Disposez vos sachets au congélateur dès réception du colis.

    Pour une meilleure dégustation, nous vous conseillons de ne pas dépasser la DDM et de laisser décongeler la viande au réfrigérateur 24 h avant préparation et cuisson.

    Ne pas recongeler une viande décongelée.

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    Nos conseils

    Différentes pièces du bison cubées en 60/90g idéal pour préparer un bourguignon de bison selon la recette traditionnelle du boeuf bourguignon.

    Nous estimons qu'il faut environ 1 kg de viande pour 4 personnes. Vous pouvez suivre à la lettre la recette du boeuf bourguignon.
    Seulement, la viande de bison étant moins grasse que celle de boeuf, nous vous conseillons de laisser mijoter 2 heures pour éviter une surcuisson de la viande.
    Si vous appréciez les plats sucrés salés, vous pouvez également ajouter une pointe de sirop d'érable avant de laisser mijoter.

    Décoration
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    Décoration
    Pour aller plus loin...

    Eleveur de bisons depuis plus de 20 ans, nous travaillons également en partenariat avec des confrères Français, Européens, Américains et Canadiens pour pouvoir couvrir une demande de plus en plus forte.
    C'est pourquoi les origines de nos viandes seront souvent françaises, mais aussi parfois de contrées lointaines.

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