Coffret cadeau - Le panier du Trappeur

Panier garni du Trappeur
Séparation décorative

Coffret cadeau - Le panier du Trappeur

Cette corbeille a été conçue pour les fines bouches. Retrouvez-y tous les produits du bison, et succombez à une viande d’exception !

Envie de découvrir ou de faire découvrir de nouvelles saveurs inspirées du Grand Nord Canadien ? Alors ce panier garni est fait pour vous !

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Suggestion de présentation.
Le coffret cadeau « Le panier du Trappeur » est expédié non monté pour éviter tout risque de casse.

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    Nos conseils
    Le panier du Trappeur contient un assortiment de charcuteries et de plats préparés à base de bison. Il permet de découvrir toutes les facettes de cette viande réputée pour sa tendreté et son goût riche.

    La terrine, le saucisson et la viande séchée de bison en tranches pourront être servis en apéritif ou sur une planche de charcuterie. Leur format est également adapté à un repas sur le pouce, dans la nature à la façon des trappeurs canadiens !

    La langue de bison aux épices douces, le sauté de bison au vin de Bourgogne et les tripes de bison au vin blanc Canadien sont quant à elles trois recettes inspirées de la cuisine traditionnelle canadienne. Ces plats cuisinés de façon artisanale sont prêts à être dégustés, après avoir été réchauffés à la casserole ou au micro-ondes.

    Ces spécialités ont été préparées avec une viande de qualité, issue d’un troupeau élevé toute l’année en plein air.
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    Pour aller plus loin...
    Les trappeurs ont joué un rôle essentiel dans l’histoire du Canada. Ces chasseurs, qui faisaient également commerce de fourrures, ont contribué à l’exploration des vastes territoires sauvages du Grand Nord.

    Ces aventuriers partaient souvent pour de longs mois. La traque des animaux les menaient dans des terres inhospitalières, loin de toute civilisation, avec des climats difficiles.
    Pour survivre dans ces conditions, ils se nourrissaient des produits de la chasse, et emmenaient également des victuailles et des viandes préparés à l’avance, mis en conserves ou séchés afin de garantir une conservation longue.

    La viande séchée notamment était un aliment de base de l’alimentation des trappeurs. Légère et facile à transporter, elle pouvait être consommée en chemin.
    Lors de leurs étapes chez l’habitant, ils repartaient parfois avec des ragoûts, des soupes et des tourtes : autant de plats consistants, qui pouvaient être emballés hermétiquement pour le transport et qu’ils réchauffaient ensuite sur des feux de camps.
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