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Bière blanche "Cheval Blanc"
Nos clients en parlent
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CompositionEau, ORGE malté, BLE malté, ORGE torréfié, houblon, levure.
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Nos conseilsLa Cheval Blanc est une bière légère à faible amertume, à déguster nature ou avec un quartier d’orange pour accentuer ses notes d’agrumes.
Cette bière blanche rafraichissante accompagne très bien les saveurs iodées, comme les fruits de mer ou les poissons dans une sauce citronnée ou épicée.
Elle est idéale également avec des desserts légers et fruités, comme une salade de fruits, des fruits pochés ou des sorbets.La bière Blanche de Québec exprimera toutes ses saveurs avec du fromage (spécialement avec le fromage de chèvre) : pensez à la servir en accompagnement d’un plateau de fromages, à l’apéritif ou en fin de repas.
Température de service conseillée : entre 4° et 6°C.
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Pour aller plus loin...La microbrasserie "Les brasseurs RJ" a été fondée en 1988, avec la fusion des microbrasseries Brasseurs GMT, Brasseurs de l’Anse et Brasserie du Cheval Blanc.
Aujourd’hui reconnue comme la plus importante microbrasserie du Québec, elle perpétue un savoir-faire artisanal tout en innovant constamment à la recherche de nouvelles saveurs.La bière Cheval Blanc a été imaginée en référence à cet animal, symbole de pureté et de liberté dans de nombreuses cultures.
En misant sur des ingrédients simples comme l’orge, le blé et le houblon, fermentés avec une levure belge traditionnelle, Les brasseurs RJ ont créé une recette unique et intemporelle.Il en résulte une bière douce et nuancée, véritable invitation à savourer l’instant présent. La Cheval Blanc sonne comme un élan de fraicheur, un appel aux esprits libres en quête d’authenticité.
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Excellente bière ! Pas le même goût que la pression mais excellente quand même .. souvenirs !