Mélange Canadien

Mélange Canadien
Mélange Canadien
Séparation décorative

Mélange Canadien

  100 avis

Le mélange canadien, aussi appelé « sel ou mélange du trappeur », est un grand classique de la cuisine québécoise.

Composé de sucre d’érable, d’épices et de sel, il offre un assaisonnement sucré-salé à la fois doux et épicé, idéal à saupoudrer sur les grillades, le saumon ou les légumes grillés.

Toutes les senteurs du Canada réunies dans un flacon de 160 g !

160 g
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Mélange canadien 160 g - DDM: 3 ans - Prix au kg: 55,62 euros.

Nos clients en parlent

très bon

par Bernard, 08/07/2024 10:41

Très bien

par Nathalie, 10/06/2024 18:29

Super goût

par Annie, 30/05/2024 07:48

Mon chouchou

par Nathalie, 26/01/2024 09:02

Pour la cuisson de la viande à griller, donne un bon goût

par Sylvie, 18/01/2024 18:53

Super excellent

par Nathalie, 10/01/2024 09:38

Une tuerie pour les les viandes cuites à la poêle ou au grill !

par Tristan, 08/01/2024 15:16

parfait avec un petit goût d'érable

par CECILE, 02/01/2024 11:56

Formidable

par Cecile, 19/12/2023 12:34

Excellent

par JeanPaul, 06/12/2023 19:44

TRES BIEN

par ELISABETH, 02/12/2023 12:09

Excellent produit

par Lilian, 18/10/2023 08:55

Très parfumé avec des saveurs particulières.

par leila, 11/05/2023 08:46

Très bon

par anonymous, 20/01/2023 08:51

Tres bon surprise, assaisonnement que j’utilise dans de nombreuses préparations, ça ajoute vraiment quelque chose !

par anonymous, 28/11/2022 07:53

très bonnes épices !!

par anonymous, 06/10/2022 14:41

Pas encore essayé

par anonymous, 08/08/2022 18:40

Très bon

par anonymous, 18/07/2022 16:52

Légèrement sucré va bien avec le porc

par anonymous, 26/04/2022 19:48

Une découverte qui s’associe avec pas mal de préparations culinaires

par anonymous, 26/04/2022 17:57

Très bon produit j’adore cette épices que je mets sur les légumes dans plein d’autres plat.. Je recommande

par NATHALIE, 20/02/2022 20:52

PAS ENCORE EU L'OCCASION DE L'UTILISER

par DANIELLE, 11/02/2022 23:28

Superbe gouts en grillade sur streak

par anonymous, 12/01/2022 21:23

Un petit plus agréable et original sur les viandes.

par anonymous, 08/01/2022 08:39

offert, donc pas goûté

par anonymous, 30/12/2021 09:15

Petit

par anonymous, 10/12/2021 08:21

Un vrai bon produit que j'utilise partout (salades, viandes grillées ...) ; c'est la deuxième fois que j'en commande.

par anonymous, 01/12/2021 17:30

rien à dire super

par anonymous, 02/11/2021 06:33

je soupoudre sur mes steaks, ce qui leur donne un super goût un peu caramélisé et piquant

par anonymous, 10/06/2021 19:20

Très bon

par anonymous, 15/05/2021 10:41

produit que j'utilise depuis longtemps et tjrs aussi bon !

par anonymous, 09/05/2021 17:52

Une recette simple Du saumon des épices canadiennes un filet d'huile d'olives rien d'autre et 2mn30 au micro onde Un délice

par anonymous, 27/04/2021 20:03

Parfait

par anonymous, 06/04/2021 22:10

Pas testé

par anonymous, 30/03/2021 21:13

Notre fille nous avait ramené un épice semblable de Québec. C'est magique sur des viandes et même du poisson. Dans les légumes. En fait, c'est bon partout.

par anonymous, 08/03/2021 21:34

super bon

par anonymous, 03/03/2021 17:56

rienà redire bonnes épices cepandant il faut bien en mettre si on veut que le gout soit là ! rien à voir avec un poivre aussi bon soit il !

par anonymous, 02/03/2021 20:04

ok pr cuisiner

par anonymous, 04/02/2021 08:29

Bon et satisfait

par anonymous, 01/02/2021 19:11

Non testé

par anonymous, 25/01/2021 19:39

Bien

par anonymous, 04/01/2021 17:41

Mélange agréable.

par anonymous, 30/12/2020 17:41

un brun de Québec dans chaque plat!!

par anonymous, 24/12/2020 05:44

Odeur très agréable de sucré-salé. En attente d'utilisation...

par anonymous, 16/12/2020 09:48

J’attends de cuire ma viande de bison pour tester

par anonymous, 09/12/2020 21:49

Bon et original

par anonymous, 08/12/2020 14:51

Très bon

par anonymous, 08/12/2020 07:44

Un délice => à tester soi-même.

par anonymous, 07/12/2020 22:14

pas encore utilisé

par anonymous, 24/11/2020 23:03

Excellent mélange d’épices que je consomme dans de multiples plats.

par anonymous, 23/11/2020 21:20

ras!

par anonymous, 17/11/2020 16:48

bien

par anonymous, 22/10/2020 18:17

on retrouve les saveurs du Canada

par anonymous, 15/10/2020 09:13

Je suis devenue addicte à cet assaisonnement.

par anonymous, 15/10/2020 02:21

exellent..a tester avec un foie gras!!

par anonymous, 04/09/2020 18:52

Excellent

par anonymous, 24/08/2020 18:32

RAS.

par anonymous, 28/07/2020 18:56

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

par anonymous, 22/06/2020 22:35

Lorsque je mets ce mélange sur un steack à griller, les petits morceaux de sirop d'érable fondent et cela donne un goût à part à la viande et l'a caramélise un peu. Délicieux.

par anonymous, 02/06/2020 19:52

J’aime le mélange et je l’utilise énormément.

par anonymous, 18/05/2020 22:50

Pas mal du tout

par anonymous, 29/04/2020 18:08

Très bon

par anonymous, 21/04/2020 20:29

Excellent sur les viandes et poissons!

par anonymous, 05/02/2020 12:31

Un delice

par anonymous, 04/02/2020 08:50

Très bien sur la côte

par anonymous, 20/01/2020 10:53

Excellent pour assaisonner les viandes

par anonymous, 28/12/2019 21:21

parfumé

par anonymous, 19/12/2019 12:05

Assaisonnement super sur un steack

par anonymous, 12/11/2019 17:10

Rien à redire que du bonheur

par anonymous, 10/10/2019 18:52

parfait

par anonymous, 24/08/2019 14:22

Un régal sur les grillades!

par anonymous, 13/08/2019 20:39

Fonctionne aussi avec les salades.

par anonymous, 12/08/2019 16:01

Toujours aussi parfumé mais un peu trop pimenté et moins"sucré" que celui que j'ai acheté ailleurs

par anonymous, 22/06/2019 08:46

j'adore mais je connaissais déjà

par anonymous, 12/06/2019 00:41

A découvrir avec un foie gras entre autre

par anonymous, 27/05/2019 22:08

Trés bien

par anonymous, 15/05/2019 08:08

Ah le mélange du trappeur! Je ne peux plus m’en passer pour les viandes grillées, ou pour relever le goût de tout ce qui me semble trop fade : excellent mélange!

par anonymous, 17/04/2019 01:29

Très très bon

par anonymous, 08/04/2019 21:20

Conforme

par anonymous, 13/03/2019 17:03

Excellent

par anonymous, 19/02/2019 20:18

Incomparable

par anonymous, 04/02/2019 22:56

Original et excellent! Attention de ne pas surdoser...

par anonymous, 29/01/2019 20:22

Succulent avec tous les aliments

par anonymous, 15/01/2019 20:32

Excellentissime!

par anonymous, 12/01/2019 17:30

Un produit que j'ai decouvert, a faire decouvrir

par anonymous, 11/01/2019 09:05

J'adore

par anonymous, 09/12/2018 17:44

surprenant et agreable

par anonymous, 04/12/2018 18:17

Demicieux sur viandes et poissons

par anonymous, 04/12/2018 07:58

Très bon produit avec beaucoup de parfum et à un prix tout à fait correct.

par anonymous, 06/11/2018 23:01

Tres bien

par anonymous, 14/09/2018 19:03

Pas encore goutter en marinade Si je commande du bison , la viande est congelé ? ou pas ?

par anonymous, 12/09/2018 17:45

Excellent

par anonymous, 19/02/2018 09:27

melange ok

par anonymous, 23/12/2017 09:30

Excellent mélange, un vrai régal !!

par anonymous, 22/11/2017 02:08

Savoureux

par anonymous, 21/11/2017 18:17

bon produit ! merci

par anonymous, 08/11/2017 16:16

Délicieux

par anonymous, 06/11/2017 22:31

spéciale sucré salé

par anonymous, 06/11/2017 17:07

Topissime !

par anonymous, 02/12/2016 16:26

Bien, mais cher !!!

par anonymous, 07/11/2016 18:54
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    Décoration
    Composition

    Sucre, légumes déshydratés (ail, oignon, poivron rouge), épices, sel de mer, sucre d'érable, MOUTARDE, arômes, huile végétale.

     

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
    Valeur énergétique283 KJ ou 1184 Kcal
    Matières grasses2.9 g
    -dont acides gras saturés0.4 g
    Glucides64.8 g
    -dont sucres36.3 g
    Protéines6.4 g
    Sel17.5 g
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    Nos conseils

    Le Mélange Canadien est une combinaison subtilement dosée à base de sucre d’érable pur, de sel de mer et d’épices. Facile à utiliser, il se saupoudre simplement sur vos plats pendant la cuisson ou juste au moment de servir, de la même façon qu’un sel aromatisé.

    Il donnera un goût unique et typiquement canadien à vos grillades de porc, de bœuf ou de volailles, mais aussi à vos préparations à base de légumes, à vos sauces et marinades…

    En mêlant des arômes sucrés, salés et épicés à la fois, ce Mélange Canadien apporte une touche d’originalité à vos plats les plus simples. Testez-le sur un saumon grillé, un velouté de potiron ou un toast à l’avocat, et invitez de nouvelles saveurs dans votre cuisine…

    Nos idées recettes rapides :
    - Des pommes de terre rôties : couper les pommes de terre en morceaux, les assaisonner d’huile d’olive et de Mélange Canadien, puis les cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes.
    - Du poulet mariné : laisser reposer les morceaux de viande dans un mélange d’huile d’olive, de jus de citron, d’ail émincé et de Mélange Canadien, puis les cuire au four ou au barbecue.
    - Des légumes sautés : faire revenir à la poêle un mélange de poivrons, courgettes et champignons, assaisonnés de Mélange Canadien.
    - Un steak du trappeur : assaisonner des steaks de bœufs ou de bison avec le sel du trappeur, avant de les faire griller.

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    Pour aller plus loin...

    Le sirop d’érable est un ingrédient incontournable et indispensable de la gastronomie canadienne ! Il est ici utilisé sous la forme de sucre granulé, obtenu par un procédé de cuisson lente et d'évaporation du sirop d’érable.

    Selon la légende, ce mélange épicé au sucre d’érable est né du geste maladroit de la part d’un trappeur, qui aurait fait tomber du sel dans son sucre d’érable (un ingrédient particulièrement précieux à l’époque !). 
    De là est né le fameux « sel du trappeur », qui a été par la suite agrémenté d’autres ingrédients (épices, légumes déshydratés…) selon les préférences de chaque cuisinier.

    Ce mélange aromatique est l’un des assaisonnements de base que l’on trouve dans le placard à épices de la plupart des canadiens. 

    Décoration
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