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Composition100% pure eau d'érable
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'eauValeur énergétique 39 KJ ou 9 Kcal Matières grasses 0 g -dont acides gras saturés 0 g Glucides 2,4 g -dont sucres 2,13 g Protéines 0 g Sel < 0,1 g
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Nos conseilsPour savourer pleinement l’eau d’érable Maple 3, nous vous recommandons de la servir bien fraîche, nature pour mieux apprécier son goût léger d’érable, ou avec une rondelle de citron ou quelques feuilles de menthe fraiche pour un effet encore plus désaltérant.
La sève d'érable peut également s’utiliser en cuisine pour la préparation de nombreux plats et boissons :
- Smoothies et jus de fruits
- Cocktails ou shooters avec ou sans alcool
- Glaçons aromatisés pour les cocktails
- Cuisson de volaille par pochage et pot-au-feu
- Pochage de fruits de mer, mollusques et poissons
- Marinade de viande avant cuisson
- Déglaçage de jus de cuisson
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Pour aller plus loin...La sève d'érable MAPLE3 est une eau végétale issue de l'érable. Elle est récoltée au printemps, au moment où les érables se gorgent de sève, dans les meilleures érablières québécoise à l'Est du Canada.
Cette eau 100% pure est extraite directement de l’arbre selon des méthodes respectueuses de l’environnement. Elle ne subit aucun traitement ni transformation, afin de préserver toutes ses qualités naturelles et son goût authentique.
La société Maple3 est engagée dans une démarche durable. Elle privilégie une production écoresponsable, afin d’offrir une hydratation naturelle tout en préservant les forêts d’érable.
La qualité des produits Maple3 a été saluée par les professionnels : son eau d’érable a été nominée parmi les meilleures eaux du monde lors des prestigieux Global Water Awards, à Evian (France).
Professionnels
Avec plus de 20 années d'expérience dans le domaine, Planet'bison saura vous accompagner, vous aiguiller et vous conseiller dans vos projets de développement. Restaurateurs, revendeurs, grossistes, distributeurs, questionnez nous ! Nos conditions vous intéresseront... Expéditions de viande de bison en gros, demi-gros tous les jours.
ProfessionnelsLes recettes
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