produit de qualité mais un peu cher compte tenu de la quantité
Un produit original, saveur et consistance de grande qualité, j'en avais la nostalgie
Délicieux
Très satisfait!
Tres pratique pour ne pas prendre trop en quantité
Cette gelée est vraiment très bonne.
bon produit
Délicieux
non encore ouverte
pot trop petit
Très bon
Très bon
Agréable
Parfaite
Nous ne l'avons pas encore goûté et réservons par conséquent notre note
Trop bonne
très bon
Parfait sur les crêpes !
Délicieux
Exellent
Pas encore goûté
tres bien
Au petit-déjeuner
excellent
je ne connaissais pas et c'est très bon. Par contre, j'aimerai un contentant plus grand car il a eu beaucoup de succès à la maison et il a été mangé très vite.
pas encore gouté, mais je presume que le pot ne fera pas long feu
Bon et satisfait
Une découverte, un régal ...
Exquis! Nous l’avons mis en fond dans un flan et c’était magnifiquement bon!
Original et bon
Excellent !
Belle découverte
je ne connaissais pas, excellent
délicieux
Très bon
Excellent avec du foie gras
un délice sur le pain
Bons
une impression de voyage
Pas encore gouté, mais m'a l'air excellent.
Texture et goût sympathique
Pas encore goûté
délicieuse ...
très bon et onctueux pour la cuisine
Excellent produit!
produit savoureux, je recommande
succulent, je recommande
bonne surprise
Pas encore couté, mais je pense que c`est aussi bon que les autres produits commendes.
Très subtile, je recommande.
bien
Bon produit
très bon produit
Très bon goût d'érable
Très bon produit
du nectar au p'tit déj' ou avec un yaourt nature !
Bien
Parfait
bien
Très bon sur des tartines beurrées et dans des yaourts. Ne regrette pas mon achat
très goûtée
miam
Correct
Composition
Sirop d'érable pur, sirop de sève, agar agar.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique
1046 kJ ou 250 kcal
Matières grasses
0 g
-dont acides gras saturés
0 g
Glucides
65 g
-dont sucres
65 g
Protéines
0 g
Sel
0,1 g
Nos conseils
La gelée d’érable est particulièrement appréciée en tartine au petit-déjeuner, ou nappée sur des crêpes, des pancakes ou des gaufres.
Elle peut également être servie en entrée avec du foie gras ou une terrine de gibier, pour accompagner un plateau de fromages type brie ou camembert, ou encore pour glacer une viande.
En dessert, la gelée d’érable se déguste dans un fromage blanc ou un yaourt, en nappage sur une tarte aux fruits ou un cheesecake, ou encore pour agrémenter une glace à la vanille.
Surprenez vos invités avec cette façon originale de déguster le sirop d’érable !
Nos idées recettes : - Tarte aux pommes (ou aux poires) au sirop d’érable : nappez la tarte encore chaude avec la gelée d’érable, pour un glaçage brillant et parfumé. - Légumes rôtis : badigeonnez des morceaux de carottes, de potimarron ou de patate douce avec de la gelée d’érable avant de les enfourner. - Canard laqué à l’érable : préparez une marinade à base de gelée d’érable, de sauce soja et d’ail. - Camembert rôti à l’érable : déposez deux cuillères à soupe de gelée d’érable au centre du fromage avant de le faire cuire au four environ 15 min.
Pour aller plus loin...
Notre gelée d’érable est une spécialité canadienne élaborée selon une recette traditionnelle. Elle est préparée avec un mélange équilibré entre une sève d’érable jeune et un sirop d’érable au goût corsé : une association qui offre une saveur unique, mêlant la douceur de l’érable à des notes caramélisées. Sa consistance ferme et onctueuse est obtenue grâce à l’agar-agar, un extrait naturel d’algue utilisé comme gélifiant.
Cette spécialité est très appréciée au Québec. Peu sucrée, la gelée au sirop d’érable est utilisée au quotidien comme une alternative à la confiture pour accompagner les recettes salées ou sucrées. Elle est souvent servie lors des brunchs, pour accompagner les pancakes, brioches, muffins et autres viennoiseries.
Elle s’adapte également très bien à des préparations plus élaborées. Plus ferme que le sirop d’érable, elle est plus pratique à travailler en nappage. Elle peut aussi être utilisée comme élément de décoration : la belle couleur ambrée de la gelée permet d’ajouter une touche de couleur sur les plats ou les desserts.
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Cuisinez avec du bon sirop d'érable, agrémentez vos plats avec la canneberge, préparez des cocktails qui surprendront tous vos amis... Tant de bonnes choses que nous vous faisons découvrir dans cette rubrique spécialement dédiée aux amateurs comme aux plus expérimentés...Un tournedos de bison rossini au sirop d'érable et sa sauce aux canneberges, un filet de saumon à l'érable, ou encore la poutine traditionnelle du Québec que vous agrémenterez selon vos goûts et vos envies... Faites plaisir à vos papilles, et découvrez quelques authentiques recettes venues tout droit de la Belle Province...A vos tabliers !
Composition
pas encore gouté