Excellent un peu fort en goût mais justement cela change du quotidien.... Très bon
Bonjour, je trouve que les saucissons sont de plus en plus petits
un peu trop frais
nnnnnnnnnnnnnnn
Bien emballé parfait rapide sérieux , je recommande vivement
Super bon
Très bien
Bon produit
Bien
Une fois entamé, ça part vite, vite...
Bien sympathique.
Excellent
Conforme et très bon.
Malheureusement assez cher, mais très bon
Très bon goût. Bonne qu'à
La prochaine fois c'est 2 saucissons car il est un peu petit très bon
Très bon
Excellent
Un régal
Très bon mais pas de goût particulier du bison je trouve que l’on sent plus le porc pour ma part
Très bon
trés bien
Succulent
Excellent
TRES BIEN
Très bon
Terrible bon
Très bon
Bien en viande et savoureux.
Super
Très bon saucisson même si je n’ai pas trouvé de saveur particulière au bison. Pas assez sec à mon gout. Cela reste un bon produit !
pas mauvais mais je m'attendais à mieux en terme de gout
Un peu français
très bien
Parfait
jamais recu
Très bon
très très bon
tres bon
Bon rapport qualité prix
Excellent
Très bon
Une découverte intéressante, bonne qualité
excellent
Bon saucisson !
bien
Excellent, juste comme il faut
belle decouverte
Idéal pour surprendre vos invités !
tres bon egalement
Pas reçu
tres bon
pas encore gouté
A la fois bon et original (non, je n'ai pas dit orignal ! :))
Plus de porc que de bison
Vraiment excellent
nos amis ont bien apprécié !
Très moelleux et gourmand
Très bon produit. C'est du bon saucisson. Rien à dire.
Succulent
Pas trop gras et en fine tranche pour l'apéro un délice
Très bon.
Excellent
très bon
Tres bon
TRES BIEN
Très bon !
Nouveau et interessant
Très bon produit
très bon avec du caractère
pas de retour pour l'instant
Excellent
comme la terrine c'est un bon saucisson mais bon le gout du bison et des épices pour moi reste trop léger !
Tres bon
Bien
Tres bon
Très bon, pas trop gras
Un régal
Très bon
Excellent
Déçu par le produit. Trop gras.
Bon produit.
Bon original
Saucisson du Québec .. il faut essayer.
gouteux, maigre ce qu'il faut pour l'apéritif
Toujours aussi bon
Produit pour cadeau. Non testé gustativement
Produit dégusté lors d'un précédent marché de Noël
Top 👌
ce mélange de gout vous fera saliver
Un regal
toppissime
bas il n'as pas tenu deux jour tellement excellent
Excellent
Un petit pourcentage supplémentaire de bison dans le saucisson ne serait pas négligeable et lui donnerai plus de parfum.
Belle decouverte
super bon
Un bon produit de qualité
Belle surprise
Délicieux
Un petit peu déçus. Toutefois passe bien en apéritif.
Le saucisson a bon goût, mais pas trop celui du bison.
Un délice ! Merci !😉
Très bon saucisson mais de Lyon. En même temps pour un saucisson il faut mieux être de Lyon.
Super produit à déguster sans modération
En bref c'est juste un saucisson "basic" que dire si ce n'ai que je suis déçus de ce produit quel dommage... le Bison à du rester dans la prairie lol
Super saucisson
Belle découverte!
Très bon
Produit élaboré spécialement pour le site , c’est des produits très sains , avec une saveur incroyable, pas de graisse superflue
Très sympa
Très bien
pas encore testé
Pas gras, très bon, mes parents ont adorés
étonnant, mais sympa
Trés bien
Très bon pour l'apéro
excellent
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande
très bon produits
Satisfait
on ne sent pas trop de difference avec un saucisson au porc !! mais bon quand meme !
Pour offrir également
correct
a l'apero delicieux
Très agréable de goût
Pas encore essayé
Très apprécié par mon fils
saucisson ok
tres bien
excellent
Délicieux
parfait
très bon produit
Parfait. Très bon affinage.
produit un peu cher
très bon produit
bien
bon produit
Très bien, pas gras
Un peu fort mais on adore !!
très bon
très bien
La livraison est arrivée à temps, les produits semblent de qualités, nous n'avons pas encore goûté étant donné qu'il s'agit d'un cadeau de noël.
Bon produit.
agréablement surprise par la qualité de ce produit
il manquerai un peu de viande de bison pour le rendre un peu plus fort en gout
nous avons goûté, mais ce n'est pas le meilleur saucisson
bien mais je prefere la saucisse seche affaire de gout?
Composition
Viande de porc* (75%), viande de bison** (25%), sel, LACTOSE, poudre de LAIT écrémé, dextrose de BLE, épices, boyau naturel de porc. Conservateur : Nitrate de potassium. Ferments lactiques. *Porc Origine UE **Bison origine Canada. 117g de viande de porc et 39g de viande de bison utilisées pour 100g de produit fini.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique
1691 Kj ou 407 KCal
Matières grasses
30,3 g
-dont acides gras saturés
12,2 g
Glucides
2,56 g
-dont sucres
2,56 g
Protéines
30,9 g
Sel
5 g
Nos conseils
Pour une dégustation optimale, nous vous recommandons de conserver le saucisson sec de porc et de bison dans un endroit sec et aéré entre 10 et 15°C. Si vous le conservez au réfrigérateur, sortez-le quelques minutes avant dégustation afin de le laisser revenir à température ambiante.
Coupé en tranches fines, il sera idéal en apéritif, pour garnir une planche de charcuteries et de fromages, ou dans un sandwich. Le goût authentique du saucisson sec de bison se marie bien avec le pain de campagne ou le pain aux noix, ainsi qu’avec des fromages de caractère comme le comté ou le roquefort.
Le bison est l’animal emblématique des grandes plaines d’Amérique du Nord. Consommé depuis des millénaires par les populations nomades, il est redécouvert aujourd’hui par les gourmets, qui apprécient ses qualités gustatives. La viande de bison doit son goût particulier à un mode de vie en liberté, et à une alimentation naturelle composée principalement d’herbe. Avec sa chair à la fois ferme et fondante, moins grasse que celle du porc, et à la saveur plus prononcée que celle du bœuf, elle constitue une alternative saine aux charcuteries traditionnelles.
Ce saucisson sec a été préparé selon des méthodes de fabrication artisanales, avec un affinage lent afin de laisser à la viande le temps de se concentrer en saveurs. Le bison relève subtilement le goût de la charcuterie, en faisant un produit idéal pour une première découverte de cette viande noble.
Avec plus de 20 années d'expérience dans le domaine, Planet'bison saura vous accompagner, vous aiguiller et vous conseiller dans vos projets de développement. Restaurateurs, revendeurs, grossistes, distributeurs, questionnez nous ! Nos conditions vous intéresseront... Expéditions de viande de bison en gros, demi-gros tous les jours.
Cuisinez avec du bon sirop d'érable, agrémentez vos plats avec la canneberge, préparez des cocktails qui surprendront tous vos amis... Tant de bonnes choses que nous vous faisons découvrir dans cette rubrique spécialement dédiée aux amateurs comme aux plus expérimentés...Un tournedos de bison rossini au sirop d'érable et sa sauce aux canneberges, un filet de saumon à l'érable, ou encore la poutine traditionnelle du Québec que vous agrémenterez selon vos goûts et vos envies... Faites plaisir à vos papilles, et découvrez quelques authentiques recettes venues tout droit de la Belle Province...A vos tabliers !
Composition
Un peu plus sec serai mieux