- Aucun article dans votre panier
TOTAL (Hors livraison)
0.00€ TTC
Avez-vous l'âge requis ?
Ce site est exclusivement réservé aux personnes majeures. Je certifie avoir l'âge légal de consommer de l'alcool dans mon pays de résidence.
Êtes-vous majeur(e) ?
Selon les lois en vigueur, vous n'avez pas l'âge requis pour accéder à notre site.
Bière Unibroue "Maudite"
Nos clients en parlent
-
CompositionEau, ORGE malté, BLE malté, Sucre, Houblon, Extrait de malt, Levure, Curaçao (écorce d'orange amère), Graines de Coriandre.
-
Nos conseilsOnctueuse et légèrement sucrée, la bière Unibroue Maudite a l’étoffe d’une grande bière de dégustation.
Avec sa robe rouge flamboyante et ses notes à la fois épicées et fruitées, elle surprend pourtant par la douceur de son goût caramélisé et son parfait équilibre aromatique.Le goût sucré et épicé de la Maudite s’accorde parfaitement aux fromages aromatiques à croûtes lavées (le livarot, le munster…) ou aux fromages semi-fermes comme le gruyère ou le Fêtard.
Elle est une des rares bières qui supporte les plats à base de tomates et les mets épicées. Elle pourra par exemple être servie avec des lasagnes, des pâtes à la bolognaise, un tajine ou un chili con carne.
Elle est idéale également avec des viandes grillées, rôties ou marinées.En dessert, la bière Maudite se marie à merveille avec des entremets gourmands comme une crème brûlée, un tiramisu ou un flan au caramel.
En cocktail, vous pourrez associer la Maudite au whisky pour une variante du Sour, ou au jus de tomate pour revisiter le Bloody Caesar.
Température de service conseillée : entre 12° et 14°C.
-
Pour aller plus loin...Le nom de la Maudite évoque la célèbre légende québécoise de la Chasse-Galerie.
Celle-ci raconte l'histoire de huit vaillants bûcherons ayant conclu un pacte avec le diable afin d'aller rejoindre leurs familles pour les fêtes. Le diable leur offrit de faire voler leur canot, mais alors qu'ils voguaient dans un ciel étoilé, l'un d'eux blasphéma et rompit ainsi le pacte. Le canot se renversa, et les huit bûcherons furent maudits pour l’éternité.
A travers la bière Maudite, Unibroue capture l’essence de l’imaginaire québécois, toujours riche en émotions et en mystère.
Rouge comme l’enfer, avec un goût caramélisé et une finale ardente, la Maudite ne souffre d’aucun compromis… comme un pacte avec le Diable.La brasserie Unibroue, réputée pour ses bières de haute fermentation, s’inspire des traditions trappistes belges et de la culture québécoise. Elle allie des méthodes artisanales avec des techniques innovantes et des ingrédients de qualité supérieure, pour créer des bières profondes et complexes.
Vous aimerez peut-être
Professionnels
Avec plus de 20 années d'expérience dans le domaine, Planet'bison saura vous accompagner, vous aiguiller et vous conseiller dans vos projets de développement. Restaurateurs, revendeurs, grossistes, distributeurs, questionnez nous ! Nos conditions vous intéresseront... Expéditions de viande de bison en gros, demi-gros tous les jours.
ProfessionnelsLes recettes
Cuisinez avec du bon sirop d'érable, agrémentez vos plats avec la canneberge, préparez des cocktails qui surprendront tous vos amis... Tant de bonnes choses que nous vous faisons découvrir dans cette rubrique spécialement dédiée aux amateurs comme aux plus expérimentés...Un tournedos de bison rossini au sirop d'érable et sa sauce aux canneberges, un filet de saumon à l'érable, ou encore la poutine traditionnelle du Québec que vous agrémenterez selon vos goûts et vos envies... Faites plaisir à vos papilles, et découvrez quelques authentiques recettes venues tout droit de la Belle Province...A vos tabliers !
Les recettes
RAS OK