- Aucun article dans votre panier
-
Nos conseilsL’eau-de-vie Fine Sève se sert en digestif, très fraiche ou sur glace.
On peut l’utiliser pour élaborer divers cocktails traditionnels ou plus audacieux, par exemple pour revisiter un Martini ou un Spritz.
La Fine Sève est idéale également pour parfumer cafés et chocolats chauds, en y apportant une légère note d’érable.
Pour sublimer vos desserts, ajoutez une goutte d’eau-de-vie à l’érable dans vos coupes glacées, vos caramels maisons ou vos salades de fruits.
-
Pour aller plus loin...La Fine Sève d’érable est un spiritueux raffiné, fabriqué exclusivement à partir de sirop d’érable fermenté puis vieilli pendant deux ans dans des fûts de chêne.
C’est cette période de vieillissement qui lui apporte ses notes aromatiques riches et nuancées. La douceur naturelle de l’érable est équilibrée par les nuances terreuses du bois, qui amènent de la rondeur à l’alcool.La belle couleur ambrée, les saveurs et les parfums de cette eau-de-vie de sirop d’érable évoquent la richesse du terroir Québécois, avec ses hivers enneigés et ensoleillés.
Fine Sève s’adresse aux amateurs de spiritueux raffinés, curieux de découvrir une eau-de-vie qui incarne parfaitement le savoir-faire et la passion des artisans québécois.
Professionnels
Avec plus de 20 années d'expérience dans le domaine, Planet'bison saura vous accompagner, vous aiguiller et vous conseiller dans vos projets de développement. Restaurateurs, revendeurs, grossistes, distributeurs, questionnez nous ! Nos conditions vous intéresseront... Expéditions de viande de bison en gros, demi-gros tous les jours.
ProfessionnelsLes recettes
Cuisinez avec du bon sirop d'érable, agrémentez vos plats avec la canneberge, préparez des cocktails qui surprendront tous vos amis... Tant de bonnes choses que nous vous faisons découvrir dans cette rubrique spécialement dédiée aux amateurs comme aux plus expérimentés...Un tournedos de bison rossini au sirop d'érable et sa sauce aux canneberges, un filet de saumon à l'érable, ou encore la poutine traditionnelle du Québec que vous agrémenterez selon vos goûts et vos envies... Faites plaisir à vos papilles, et découvrez quelques authentiques recettes venues tout droit de la Belle Province...A vos tabliers !
Les recettes
Pas goûté, c'est pour un cadeau