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Nos conseilsLe Whisky Canadien SAM BARTON est idéal pour une dégustation pur, sec ou sur glace, qui permettra d’apprécier pleinement la complexité de ses saveurs.
Il est parfait également en long drink ou en cocktails.Nos idées de cocktails au whisky Sam Barton :
- Le Canadian Mule : versez 4 cl de Sam Barton dans un verre rempli de glace, puis complétez avec du ginger ale (ou autre boisson gazeuse au gingembre) et le jus d’un quartier de citron vert.
- Le Canadian Old Fashioned : mélangez 5 cl de whisky avec 2 traits de bitter, 1 cuillère à café de sirop d’érable et 1 zeste d’orange. Complétez avec de l’eau pétillante.
- Le Canadian Apple : versez dans un verre à cocktail 4 cl de Sam Barton et 10 cl de jus de pomme. Décorez avec une tranche de pomme, un bâton de cannelle et quelques feuilles de menthe.
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Pour aller plus loin...Les premiers whiskies canadiens ont été distillés à la fin du 18e siècle à Québec. Contrairement à l’Ecosse ou à l’Irlande qui privilégiaient l’orge, les distillateurs canadiens ont opté pour le seigle, une céréale plus adaptée aux rigueurs du climat local.
Ce choix s'est avéré judicieux puisque dans les années 1840, le Canada comptait déjà plus de 200 distilleries en activité !Le whisky Sam Barton est fabriqué dans la pure tradition des whiskies Canadiens, par la distillation séparée de plusieurs céréales avant l’assemblage final. Cette méthode permet de créer des profils aromatiques parfaitement maitrisés, où chaque ingrédient révèle la richesse de ses parfums.
Ainsi à la dégustation, le Sam Barton révèle des saveurs qui rappellent ses origines. Les notes végétales et herbacées de sous-bois montagneux sont soulignées par les arômes boisés et vanillés issus du long vieillissement en fût de chêne. Sa forte teneur en seigle, signature des Whiskies Canadiens, lui confère une saveur originale et des nuances épicées.
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