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Bière Unibroue "Fin du monde"
Nos clients en parlent
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CompositionEau, ORGE malté, BLE malté, Sucre, Houblon, Levure, Curaçao (écorce d'orange amère), Graines de Coriandre.
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Nos conseilsLa bière Unibroue "Fin du monde" dispose d'un bel équilibre entre son goût de grains, son amertume et son taux d’alcool élevé.
Elle offre des arômes subtils d’une grande finesse. Sa vigoureuse présence en bouche souligne sa forte personnalité et toute sa profondeur.
Considérée comme bière apéritive, la "Fin du monde" accompagne une grande variété de fromages comme les bleus d'Auvergne ou les fromages à pâte persillée.
Polyvalente, elle peut aussi se servir avec des plats de la mer (elle est délicieuse avec des moules, des poissons-salmonidés ou des pétoncles), des gibiers ou des viandes épicées.
Pensez également à la « Fin du Monde » pour vos menus végétariens : elle se marie très bien avec les plats cuisinés aux épices douces, comme les currys, les dahls ou les risottos.En cuisine, cette bière blonde dorée peut être utilisée pour préparer des volailles en sauce ou pour parfumer des terrines de viande.
Température de service conseillée : entre 8° et 12°C.
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Pour aller plus loin...La « Fin du Monde » a été brassée en l'honneur des explorateurs Européens partis en mer à la recherche de l'eldorado. Ils croyaient avoir découvert "la fin du monde" mais c'était plutôt le "nouveau monde" qu'ils atteignirent. Cette contrée deviendra plus tard l'Amérique du Nord.
Cette célèbre bière est l’une des créations les plus emblématiques de la brasserie québécoise Unibroue. Elle incarne la découverte, l’audace des aventuriers et la richesse de l’inconnu.
Chaque gorgée de bière « Fin du Monde » est une invitation à explorer de nouvelles saveurs.En s’inspirant à la fois des traditions brassicoles belges et des savoir-faire canadiens, Unibroue s’est rapidement imposée comme l’une des références des brasseries artisanales nord-américaines. Elle s’est spécialisée dans les bières de haute fermentation, refermentées en bouteille.
Chaque bière signée Unibroue est conçue avec soin, de façon à marier qualité artisanale et clin d’œil au riche patrimoine culturel et historique du Québec.La bière Unibroue « Fin du Monde » a remporté de nombreuses médailles lors de compétitions brassicoles internationales, qui ont récompensé sa complexité aromatique et le juste équilibre entre notes fruitées, céréalières et épicées.
Professionnels
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Les recettes
Une bière forte mais extrêmement agréable au goût. C’est devenu ma bière préférée (à la place de la rince cochon)