Rosbeef de bison dans la tranche

Rosbeef de bison dans la tranche
Séparation décorative

Rosbeef de bison dans la tranche

  41 avis

Mettez le bison à l'honneur lors d'un repas qui surprendra vos invités. Nous vous le proposons ici en rosbeef, une façon de cuisiner le bison pour un repas convivial réussi.

Si vous désirez découper une fondue ou une pierrade c'est également à partir de cette pièce que vous pourrez le faire. Prévoir environ 200 g de viande par personne. 

(Dans cette catégorie chaque poids est unique, et chaque pièce ne se commande qu'une seule fois. Cliquez sur "continuer ma commande", après ajout au panier, pour commander d'autres poches)

Individuel sous vide
Origine: Canada/USA
Article indisponible
En achetant ce produit, vous gagnez 84 points, soit 0,84€ de remise sur votre prochaine commande utilisable à n'importe quel moment sans minimum d'achat
Plus d'informations

Toute commande passée avant 12h partira le jour même pour une livraison en 24/48 h à température dirigée du lundi au samedi. Aucune expédition ne sera assurée les samedis, dimanches, et jours fériés.

Rosbeef de bison dans la tranche - produit frais - DLC à réception : 10 à 20 jours - Prix au kg : 42 euros

Pour toute information ou demande particulière, rendez-vous dans l'onglet contact pour remplir la fiche de renseignements. Un e-mail de confirmation vous sera envoyé pour confirmer votre demande.

Nos clients en parlent

excelente viande moins grasse que le boeuf

par franck, 04/01/2024 00:09

Viande qui fond en bouche, un délice

par Lenny, 01/12/2023 12:10

Everything was perfect

par Garin, 12/05/2023 20:21

Viande tendre, un peut forte en goût mais c'est du bison

par anonymous, 07/01/2023 17:09

Tout le monde a aimer

par anonymous, 31/12/2022 07:14

Super tendre ,saute dans casserole avec oig rouge ,de chaque côté ,et cuisson au four à 120 , vous révélera toute ca saveur .

par anonymous, 12/01/2022 20:43

Une pièce de bison délicieuse et goûteuse tout le monde s'est régalé

par anonymous, 07/01/2022 09:32

Ce fut un régal pour nous et pour notre famille dont certains enfants nous ont redemmander. Je recommanderais . merci

par anonymous, 01/01/2022 12:40

Très bien

par anonymous, 21/11/2021 06:25

Super qualité.

par anonymous, 06/07/2021 18:43

Viande super tendre

par anonymous, 09/04/2021 19:20

Un peu chère mais excellent, dommage de ne pouvoir choisir la taille du rôti

par anonymous, 06/04/2021 08:10

Viande bien emballée sous vide, pas encore goûtée, mais très bel aspect

par anonymous, 29/01/2021 04:50

pour le prix, je l'ai trouvé un peu dure et ce n'est pas à cause de la cuisson.nous mangons notre viande pas trop cuite

par anonymous, 12/01/2021 16:24

Un régal !!! Même bien cuit, ça reste tendre.

par anonymous, 04/01/2021 15:52

Très bonne qualité.

par anonymous, 30/12/2020 14:10

tendre à souhait

par anonymous, 02/12/2020 10:45

Valeur sûre

par anonymous, 23/11/2020 22:39

Cuisiné avec une sauce aux morilles...un délice !!!

par anonymous, 25/04/2020 15:17

Très bien.

par anonymous, 07/04/2020 10:35

très tendre

par anonymous, 24/03/2020 09:00

parfait

par anonymous, 04/03/2020 18:19

bien !!

par anonymous, 20/01/2020 20:39

très bon rapport qualité prix

par anonymous, 15/01/2020 12:38

Viande d'exceptionnelle

par anonymous, 25/12/2019 20:13

Viande très tendre Très bon emballage sous vide

par anonymous, 03/10/2019 18:36

très bonne viande

par anonymous, 19/03/2019 18:35

très bon

par anonymous, 30/01/2019 19:19

excellente

par anonymous, 23/01/2019 12:05

Produit apprécié,tendre

par anonymous, 12/01/2019 10:56

Tendre succulent

par anonymous, 12/01/2019 08:29

exellent

par anonymous, 11/01/2019 17:58

viande tendre et excellente . elle était savoureuse. merci pour tout cordialement me cordier

par anonymous, 11/01/2019 12:25

Un délice

par anonymous, 11/01/2019 11:51

excellente viande, moelleuse et gouteuse, nous n'avons pas été déçus

par anonymous, 11/01/2019 00:18

viande tendre

par anonymous, 18/09/2018 13:56

Très beau produit aussi que j'ai préparé hier en tournedos Rossini. Grand succès aussi

par anonymous, 22/01/2018 20:29

SUBLIME

par anonymous, 05/01/2018 10:05

Excellent

par anonymous, 03/01/2018 11:33

tendre

par anonymous, 02/01/2018 22:36

Viande très appréciée.

par anonymous, 17/11/2017 13:36
  • Une icône pour Conseils de conservation
    Décoration
    Conseils de conservation

    Conservation au réfrigérateur : La viande que nous vous expédions est conditionnée sous vide, et vous la recevrez avec une DLC de 10 à 20 jours. Disposez vos sachets au réfrigérateur dès réception du colis.

    Conservation au congélateur : Pour une préparation ultérieure à la DLC, vous pouvez congeler la viande dès réception pour en préserver une fraîcheur optimale lors de la décongélation. A congeler telle quelle, sous vide, dans son conditionnement d'origine. Pour une meilleure dégustation, nous vous conseillons de ne pas dépasser les 6 mois de congélation et de laisser décongeler la viande au réfrigérateur 24 h avant cuisson.
    Ne pas recongeler une viande décongelée.

    Décoration
  • Une icône pour nos conseils
    Décoration
    Nos conseils

    Nous vous suggérons de sortir le rosbeef du réfrigérateur 1 à 2 heures avant de l'enfourner pour ainsi éviter une cuisson à cœur encore froide au moment du service. Sortez alors le rosbeef de son emballage d'origine et assaisonnez à votre goût.

    Préférez une cuisson assez brève dans un four préchauffé à 200°. Nous recommanderions 8 minutes par livre. Le retourner 2 ou 3 minutes avant la fin de cuisson.
    Le découper et de le servir avec l'accompagnement de votre choix.

    Décoration
  • Une icône pour aller plus loin
    Décoration
    Pour aller plus loin...

    Eleveur de bisons depuis plus de 20 ans, nous travaillons également en partenariat avec des confrères Français, Européens, Américains et Canadiens pour pouvoir couvrir une demande de plus en plus forte.
    C'est pourquoi les origines de nos viandes seront souvent françaises, mais aussi parfois de contrées lointaines.

    Décoration
Vous aimerez peut-être
Séparation décorative
Viande fraîche de bison pour fondue bourguignonne 800g
800 g - sous vide
33,60€ TTC
  32 avis
Séparation décorative
Séparation décorative
Bourguignon de bison 1 kg
1 kg - Sous vide
Disponible en surgelé
  58 avis
Séparation décorative
Séparation décorative
Pavés de bison dans la tranche 2 x 200 g environ (400 g minimum)
Par 2 pièces de 200 g environ (soit 400 g minimum) sous vide
16,80€ TTC
  46 avis
Séparation décorative
Séparation décorative
Pavés de bison dans le rumsteak 2 x 200 g environ (400 g minimum)
Par 2 pièces de 200 g environ (soit 400 g minimum) sous vide
18,40€ TTC
  109 avis
Séparation décorative

Professionnels

Avec plus de 20 années d'expérience dans le domaine, Planet'bison saura vous accompagner, vous aiguiller et vous conseiller dans vos projets de développement. Restaurateurs, revendeurs, grossistes, distributeurs, questionnez nous ! Nos conditions vous intéresseront... Expéditions de viande de bison en gros, demi-gros tous les jours.

Professionnels

Les recettes

Cuisinez avec du bon sirop d'érable, agrémentez vos plats avec la canneberge, préparez des cocktails qui surprendront tous vos amis... Tant de bonnes choses que nous vous faisons découvrir dans cette rubrique spécialement dédiée aux amateurs comme aux plus expérimentés...Un tournedos de bison rossini au sirop d'érable et sa sauce aux canneberges, un filet de saumon à l'érable, ou encore la poutine traditionnelle du Québec que vous agrémenterez selon vos goûts et vos envies... Faites plaisir à vos papilles, et découvrez quelques authentiques recettes venues tout droit de la Belle Province...A vos tabliers !

Les recettes