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Pavés de bison dans la tranche 2x200 g environ (400g minimum)

  41 avis
Par 2 pièces de 200 g environ (soit 400 g minimum) sous vide
Pavés de bison dans la tranche 2 x 200 g environ (400 g minimum)
 

Pavés de bison dans la tranche 2x200 g environ (400g minimum)

La viande de bison est très fine, et naturellement tendre.
On peut la cuisiner comme la viande de bœuf.
Offrez vous l'originalité avec les steaks ou les pavés de bison, poêlé, grillé à la plancha ou au barbecue...
Soyez certain de surprendre vos convives autour d'un viande pleine de qualités gustatives et diététiques.
Origine: Canada / USA
En stock
16,80€ TTC
Soit 42,00€ le Kilo
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Nos clients en parlent

Deux bons gros morceaux de bison au top pour un repas de bons vivants!

par Jean-Nicolas, 15/01/2023 11:47

Tendre

par Sandra, 03/01/2023 18:14

Viande très tendre et délicieuse.

par DOMINIQUE, 03/01/2023 18:01

Un pavé pour découvrir la viande de bison : bon rapport qualité / prix. A accompagner d'une sauce aux champignons pour encore plus de plaisir.

par Laurent, 01/01/2023 20:38

viande toujours aussi bonne

par Thierry, 22/11/2022 10:27

Viande très tendre

par Jerome, 27/09/2022 17:14

Excellent, très tendre

par Annie, 04/07/2022 19:36

Excellent, viande très tendre

par Annie, 22/03/2022 09:10

Tres bon

par christiane, 06/03/2022 16:49

Belle viande

par MARTINE, 15/02/2022 00:00

Très bon mais nous préférons le faux filet beaucoup plus tendre.

par Bella, 03/02/2022 13:42

pas encore mangé

par DELPHINE, 10/01/2022 19:00

Très bien

par Alexis, 21/11/2021 07:25

Tendre, un peu moins goûteuse que l' entrecôte.

par Adrien, 30/09/2021 11:53

Très bon

par Regis, 27/09/2021 04:58

un régal : conforeme et bien emballé

par anonymous, 01/05/2021 10:13

vinade très tendre et gouttue

par anonymous, 12/01/2021 16:24

Tendre et fondant

par anonymous, 04/01/2021 18:40

Délicieux bleu

par anonymous, 30/12/2020 18:48

Viande excellente, du beurre, très tendre

par anonymous, 26/12/2020 09:43

Pas encore mangé

par anonymous, 18/12/2020 17:04

Excellent

par anonymous, 14/12/2020 10:42

Succulent

par anonymous, 12/12/2020 09:17

Viande de qualité, je recommande chaudement.

par anonymous, 27/11/2020 19:30

Très bonne viande , rien à dire c est le toppp

par anonymous, 23/11/2020 22:39

viande excellente

par anonymous, 07/09/2020 23:56

non encore goûté

par anonymous, 23/06/2020 12:19

bon😋😋

par anonymous, 18/06/2020 18:26

Parfait

par anonymous, 21/12/2019 11:30

parfait

par anonymous, 22/11/2019 16:11

Le goût parfait

par anonymous, 21/05/2019 17:32

très bonne viande

par anonymous, 30/01/2019 19:19

parfait

par anonymous, 21/01/2019 10:18

parfait

par anonymous, 13/01/2019 19:28

très bien

par anonymous, 14/12/2018 11:40

Excellente viande

par anonymous, 09/08/2018 17:26

Très tendre

par anonymous, 15/04/2018 07:25

Excellente, tendre et fondante, une pure merveille pour le régal du palais ! Dommage qu’elle soit si chère....

par anonymous, 05/02/2018 17:09

Super tendre

par anonymous, 11/01/2018 20:20

une viande tendre

par anonymous, 27/12/2017 07:36

Viande sous vide. Je la dégusterai en famille pour Noël. Elle me paraît très, très appétissante et tendre.

par anonymous, 21/12/2017 18:07
Plus d'informations Toute commande passée avant 12h partira le jour même pour une livraison en 24/48 h à température dirigée du lundi au samedi.
Aucune expédition ne sera assurée les samedis, dimanches, et jours fériés.

Pavés de bison dans la tranche - produit frais - DLC à réception : 10 à 20 jours - Prix au kg : 42 euros

Pour toute information ou demande particulière, rendez-vous dans l'onglet contact pour remplir la fiche de renseignements. Un e-mail de confirmation vous sera envoyé pour confirmer votre demande.
Conseils de conservation Conservation au réfrigérateur:
La viande que nous vous expédions est conditionnée sous vide, et vous la recevrez avec une DLC de 10 à 20 jours. Disposez vos sachets au réfrigérateur dès réception du colis.

Conservation au congélateur:
Pour une préparation ultérieure à la DLC, vous pouvez congeler la viande dès réception pour en préserver une fraîcheur optimale lors de la décongélation. A congeler telle quelle, sous vide, dans son conditionnement d'origine.
Pour une meilleure dégustation, nous vous conseillons de ne pas dépasser les 6 mois de congélation et de laisser décongeler la viande au réfrigérateur 24 h avant cuisson.
Ne pas recongeler une viande décongelée.
Nos conseils Pensez à ne pas cuire directement la viande à la sortie du réfrigérateur, laissez vos pavés à température ambiante quelques minutes afin d'obtenir une viande chaude à cœur si vous optez pour une cuisson bleue ou saignante.

Aussi, nous vous conseillons de faire préchauffer votre poêle ou votre plancha afin de saisir vos pièces de viande, 1 à 2 minutes de chaque côté selon la cuisson souhaitée.

Vous pouvez bien sûr légèrement graisser la poêle ou mariner vos pièces avant cuisson pour obtenir un goût et une saveur unique.
Pour aller plus loin... Eleveur de bisons depuis plus de 20 ans, nous travaillons également en partenariat avec des confrères Français, Européens, Américains et Canadiens pour pouvoir couvrir une demande de plus en plus forte. C'est pourquoi les origines de nos viandes seront souvent françaises, mais aussi parfois de contrées lointaines.
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