La Brasserie McAuslan est une pionnière dans le mouvement des microbrasseries au Canada. Elle a été fondée en 1989 à Montréal, au Québec, et s’est vite distinguée par son savoir-faire et la qualité de ses bières brassées selon des méthodes artisanales. 
Elle est aujourd’hui une figure emblématique du paysage brassicole québécois. Sa gamme de bières aux saveurs uniques et ses créations saisonnières (à la citrouille, framboise, abricot…) sont appréciées par les connaisseurs comme par les consommateurs occasionnels. 

La bière noire à l’avoine St Ambroise est l’une des créations les plus populaires de la Brasserie McAuslan. Elle s’est fait connaître dans le monde entier lors des Championnats Mondiaux de la Bière de 1994, où elle a été récompensée par une médaille de platine.
Face à plus de 200 concurrents, cette bière brune s’est fait remarquer par ses arômes riches et complexes de café torréfié, de chocolat et de moka.