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Bavette d'aloyau de bison surgelée 2x200g environ (400g minimum)

  2 avis
Par 2 pièces de 200 g environ (soit 400 g minimum) sous vide
5
Bavette d'aloyau de bison 2 x 200 g environ (400 g minimum)
 

Bavette d'aloyau de bison surgelée 2x200g environ (400g minimum)

Tendre et savoureuse, cette pièce, traditionnellement accompagnée d'échalotte saura vous séduire par son fondant exceptionnel.
Un aller retour sur une poêle bien chaude vous permettra d'obtenir une viande bleue ou saignante pour une meilleure dégustation.
Origine: Canada/USA
Article indisponible
Surgelé
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Soit 39,90€ le Kilo
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Nos clients en parlent

ONCTUEUSE

par Tatiana, 20/12/2022 10:30

Moi qui n'aime pas la viande rouge et bien là je me suis régalé... et le reste de la famille aussi

par Jérémy, 21/12/2021 08:20
Plus d'informations Toute commande passée avant 12h partira le jour même pour une livraison en 24/48 h à température dirigée du lundi au samedi.
Aucune expédition ne sera assurée les samedis, dimanches, et jours fériés.

Bavette d'aloyau de bison - produit surgelé - DDM à réception : 6 mois minimum - Prix au kg : 39.90 euros

Pour toute information ou demande particulière, rendez-vous dans l'onglet contact pour remplir la fiche de renseignements. Un e-mail de confirmation vous sera envoyé pour confirmer votre demande.
Conseils de conservation Conservation au congélateur:
La viande que nous vous expédions est conditionnée sous vide et surgelée. Disposez vos sachets au congélateur dès réception du colis.

Pour une meilleure dégustation, nous vous conseillons de ne pas dépasser la DDM et de laisser décongeler la viande au réfrigérateur 24 h avant cuisson.

Ne pas recongeler une viande décongelée.
Nos conseils Pensez à ne pas cuire directement la viande à la sortie du réfrigérateur, laissez vos pièces de bavette d'aloyau à température ambiante quelques minutes afin d'obtenir une viande chaude à cœur si vous optez pour une cuisson bleue ou saignante.
Pour aller plus loin... Eleveur de bisons depuis plus de 20 ans, nous travaillons également en partenariat avec des confrères Français, Européens, Américains et Canadiens pour pouvoir couvrir une demande de plus en plus forte. C'est pourquoi les origines de nos viandes seront souvent françaises, mais aussi parfois de contrées lointaines.
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