Pavés d'élan surgelés 4x200g

Pavés d'élan surgelés
Séparation décorative

Pavés d'élan surgelés 4x200g

  24 avis

Découvrez la viande d'élan, une viande tendre, moelleuse et maigre qui fond dans la bouche.
Un pavé sélectionné dans les morceaux les plus nobles, la viande d'élan ressemble à celle du cerf avec un goût plus doux que celle des autres gibiers.
Une finesse exceptionnelle qui séduira vos hôtes.

Par 4 pièces sous vide individuels (4x200g) - DDM 09/05/24
Origine: UE
En stock
Surgelé
31,90€ TTC 28,71€ TTC 10
Soit 37,91€ le Kilo
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Pavés d'élan surgelés 4x200g - produit surgelé - DDM : 09/05/24 - Prix au kg : 37.91 euros

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Nos clients en parlent

Merci

par Eric, 24/01/2024 16:28

Un peu moins tendre

par BERTRAND, 21/01/2024 18:00

Très bien

par Aurélie, 03/01/2024 13:00

Délicieux

par CORINE, 31/12/2023 10:25

Magnifique

par Cedric, 27/12/2023 09:28

Pas encore consommé

par Joëlle, 30/10/2023 18:53

Viande tendre et originale,

par leila, 12/10/2023 07:58

Bonne viande mais moins que ce à quoi je m'attendais.

par Ngub, 20/03/2023 08:38

Excellent produit !! Un vrai régal !!

par anne, 08/03/2023 15:58

Juste magnifique et d'une tendresse incroyable

par Florian, 11/01/2023 00:58

Délicieux!

par Sandra, 09/01/2023 22:10

Au top ! Un régal

par Aline, 09/01/2023 21:59

viande très tendre

par Muriel, 03/01/2023 10:09

Très bonne viande.

par Jocelyn, 03/01/2023 09:07

Très goûteux

par Bernard, 03/01/2023 08:21

Ideal pour suprendre et tout simplement bon

par Arnaud, 02/01/2023 10:53

Produit pas aussi tendre qu’attendu.

par Serge, 30/12/2022 10:14

Je mets 5 étoiles car le produit correspond à la commande, à voir à l'utilisation.

par olivier, 24/12/2022 22:37

Une découverte. j'adore vraiment excellente viande

par Christophe, 23/12/2022 18:28

Je découvre ce produit, il m'a été conseillé en remplacement du wapiti

par MOREL, 22/11/2022 12:56

Viande bien conditionnée et semblant parfaite.

par anonymous, 21/09/2022 13:48

Idem

par anonymous, 03/09/2022 10:57

Pavé bien nerveux, dommage

par anonymous, 19/07/2022 11:53

Très tendre. Savoureuse

par anonymous, 17/06/2022 11:04
  • Une icône pour Conseils de conservation
    Décoration
    Conseils de conservation

    Conservation au congélateur : La viande que nous vous expédions est conditionnée sous vide et surgelée. Disposez vos sachets au congélateur dès réception du colis.

    Pour une meilleure dégustation, nous vous conseillons de ne pas dépasser la DDM et de décongeler la viande au réfrigérateur 24 h avant cuisson.
    Ne pas recongeler une viande décongelée.

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
    Valeur énergétique488 kJou 116 Kcal
    Matières grasses2 g
    - dont acides gras saturés 0.38 g
    Glucides1.3 g
    - dont sucres0.9 g
    Protéines23.1 g
    Sel0.63 g
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    Nos conseils

    La viande d'élan est une viande rouge, aux grandes vertus, qui s'apprécie habituellement saignante.

    L'élan est parfait saisi, sur le grill ou à la poêle, avec une noisette de beurre allégé, assaisonné à votre goût. 

    Vous pouvez également trancher les pavés d'élan pour préparer une pierrade, ou encore cuber des dés de viande pour une fondue originale et d'exception.

    Décoration
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    Décoration
    Pour aller plus loin...

    L'élan est l’un des plus gros cervidés du monde, il est l'un des plus gros cerfs. Son poids peut aller jusqu’à 700 kg. L'Élan d'Amérique occupait autrefois tout le territoire du Canada. Mais son habitat a été réquisitionné par la modernisation ce qui fait qu’à présent, il habite l'Ouest du Canada. C'est un animal emblématique de l’Amérique du Nord.

    Décoration
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