Onglet de bison surgelé 2x200g environ (400g minimum)

Onglet de bison 2 x 200 environ (400 g minimum)
Séparation décorative

Onglet de bison surgelé 2x200g environ (400g minimum)

  10 avis

Certainement la pièce la plus goûteuse, mais aussi l’une des plus tendre du bison. Pièce soigneusement parée, prête à la cuisson.
En grillade préparé aux échalotes, en brochette assaisonné aux épices canadiennes, vous ne vous tromperez pas en essayant cette pure merveille.

Saignant ou à point, tentez l’aventure gustative de l’onglet de bison…

Par 2 pièces de 200 g environ (soit 400 g minimum) sous vide
Origine: Canada / USA
Article indisponible
Surgelé
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Onglet de bison 2 x 200g - produit surgelé - DDM à réception : 6 mois minimum - Prix au kg : 41.80 euros

Pour toute information ou demande particulière, rendez-vous dans l'onglet contact pour remplir la fiche de renseignements. Un e-mail de confirmation vous sera envoyé pour confirmer votre demande.

Nos clients en parlent

Très bien

par Eric, 24/01/2024 16:28

Très bien

par anonymous, 02/11/2021 06:04

best

par anonymous, 08/06/2021 17:17

Je n’ai pas encore goûté ce produit que je suppose excellent

par anonymous, 01/06/2021 17:51

Super

par anonymous, 15/05/2021 10:41

Non testé...

par anonymous, 25/03/2021 08:10

Excellent et très tendre

par anonymous, 09/03/2021 23:44

succulent

par anonymous, 09/03/2021 14:14

une merveille

par anonymous, 23/10/2020 19:18

parfait!!

par anonymous, 10/04/2020 07:11
  • Une icône pour Conseils de conservation
    Décoration
    Conseils de conservation

    Conservation au congélateur : La viande que nous vous expédions est conditionnée sous vide et surgelée. Disposez vos sachets au congélateur dès réception du colis.

    Pour une meilleure dégustation, nous vous conseillons de ne pas dépasser la DDM et de laisser décongeler la viande au réfrigérateur 24 h avant cuisson.
    Ne pas recongeler une viande décongelée.

    Décoration
  • Une icône pour nos conseils
    Décoration
    Nos conseils

    Pensez à ne pas cuire directement la viande à la sortie du réfrigérateur, laissez vos onglets à température ambiante quelques minutes afin d'obtenir une viande chaude à cœur si vous optez pour une cuisson bleue ou saignante.

    Aussi, nous vous conseillons de faire préchauffer votre poêle ou votre plancha afin de saisir vos pièces de viande, 1 à 2 minutes de chaque côté selon la cuisson souhaitée.
    Vous pouvez bien sûr légèrement graisser la poêle ou mariner vos pièces avant cuisson pour obtenir un goût et une saveur unique.

    Décoration
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    Décoration
    Pour aller plus loin...

    Eleveur de bisons depuis plus de 20 ans, nous travaillons également en partenariat avec des confrères Français, Européens, Américains et Canadiens pour pouvoir couvrir une demande de plus en plus forte.
    C'est pourquoi les origines de nos viandes seront souvent françaises, mais aussi parfois de contrées lointaines.

    Décoration
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