0 article
0.00€
LAIT pasteurisé de vache (origine France), sel, ferments, coagulant. 26% de matière grasse sur produit fini.
Valeur énergétique | 1362 KJ ou 328 Kcal |
Matières grasses | 26 g |
-dont acides gras saturés | 17 g |
Glucides | 4.1 g |
-dont sucres | < 0,5 g |
Protéines | 20 g |
Sel | 1,1 g |
Conservation au congélateur :
Le fromage en grain que nous vous expédions est conditionné en sachet individuel et surgelé. Il vous sera livré à température dirigée, il faut donc disposer vos sachets au congélateur dès réception du colis.
A consommer de préférence avant la date indiquée sur le sachet.
Après décongélation, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 72H.
Conseil de préparation :
Pour une meilleure dégustation, nous vous conseillons de laisser le fromage en grains revenir à température ambiante avant de l'utiliser et de le parsemer sur vos frites chaudes.
Il ne vous reste plus qu’à napper le tout de sauce brune St Hubert pour obtenir une vraie poutine canadienne !
Laissez place à votre imagination et créez la Poutine de vos envies grâce à cet authentique fromage couic-couic : c’est l’ingrédient indispensable d’une poutine réussie !
La recette classique est composée de frites, de sauce brune et de fromage en grains. Mais de nombreuses variantes existent : n’hésitez pas à agrémenter votre poutine des viandes ou légumes de votre choix !
Pourquoi pas par exemple une poutine au smoked meat de bœuf? Ou alors une Poutine au bison ? Ajoutez de la viande hachée de bison ou des dés de saucisses ou de merguez de bison pour apporter une pointe d'originalité à votre Poutine.
Pour en faire un plat plus équilibré, il est possible également de l’accompagner de champignons ou de courgettes grillées, qui se marieront parfaitement avec la saveur si caractéristique du fromage en grains.
Avec sa texture fondante, le fromage à poutine peut également s’utiliser dans d’autres recettes, par exemple dans une salade en remplacement des dés de mozzarella ou de Comté.
Avec plus de 20 années d'expérience dans le domaine, Planet'bison saura vous accompagner, vous aiguiller et vous conseiller dans vos projets de développement. Restaurateurs, revendeurs, grossistes, distributeurs, questionnez nous ! Nos conditions vous intéresseront... Expéditions de viande de bison en gros, demi-gros tous les jours.
ProfessionnelsCuisinez avec du bon sirop d'érable, agrémentez vos plats avec la canneberge, préparez des cocktails qui surprendront tous vos amis... Tant de bonnes choses que nous vous faisons découvrir dans cette rubrique spécialement dédiée aux amateurs comme aux plus expérimentés...Un tournedos de bison rossini au sirop d'érable et sa sauce aux canneberges, un filet de saumon à l'érable, ou encore la poutine traditionnelle du Québec que vous agrémenterez selon vos goûts et vos envies... Faites plaisir à vos papilles, et découvrez quelques authentiques recettes venues tout droit de la Belle Province...A vos tabliers !
Les recettes
Très bien.